🧁 Bizcocho Sin AzúcarHorno
49. Pastel de Chocolate Funcional con Chía
Preparación15 min
Cocción35 min
Rendimiento10 porciones
DificultadFácil
Fórmula funcional con semillas de chía hidratadas, leche de almendras y harina de avena.
Perfil Saludable:✓ 100% Sin Gluten✓ Sin Azúcar Añadido✓ Apto Diabéticos & Celíacos✓ Ingredientes Naturales
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Ingredientes Requeridos (8)
3 huevos
1 taza de edulcorante
1/2 taza de aceite de coco
1 taza de leche de almendras
1 taza de harina de avena
1/2 taza de cacao en polvo
3 cucharadas de semillas de chía
1 cucharada de polvo de hornear
Modo de Preparación Paso a Paso
1
Bata los huevos con el edulcorante y el aceite de coco.
2
Agregue la leche de almendras, la harina de avena, el cacao, las semillas de chía y el polvo de hornear.
3
Mezcle bien y deje reposar 5 minutos para que la chía absorba humedad.
4
Hornee a 180°C por 35 minutos.
Consejo del Panadero Artesanal
El mucílago de la chía retiene el vapor durante la cocción evitando que el bizcocho se seque.
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Aviso Nutricional y Médico Importante:Las recetas y contenidos compartidos en somosnatural.com tienen fines exclusivamente educativos y culinarios. Aunque están diseñadas con ingredientes sin gluten y sin azúcares refinados aptos para estilos de vida de bajo impacto glucémico, no constituyen asesoramiento médico, diagnóstico ni tratamiento profesional. Si tienes diabetes, celiaquía severa o alergias específicas, consulta siempre a tu médico o nutricionista certificado.
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