🧁 Bizcocho Sin AzúcarHorno
37. Pastel de Coco Funcional
Preparación15 min
Cocción35 min
Rendimiento10 porciones
DificultadFácil
Triple coco: leche de coco, harina de coco y coco rallado natural sin una gota de azúcar.
Perfil Saludable:✓ 100% Sin Gluten✓ Sin Azúcar Añadido✓ Apto Diabéticos & Celíacos✓ Ingredientes Naturales
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Ingredientes Requeridos (7)
3 huevos
1 taza de edulcorante
1/2 taza de aceite de coco
1 taza de leche de coco espesa
1 taza de harina de coco
1 taza de coco rallado sin azúcar
1 cucharada de polvo de hornear
Modo de Preparación Paso a Paso
1
Bata los huevos con el edulcorante y el aceite de coco.
2
Agregue la leche de coco, la harina de coco y el coco rallado.
3
Incorpore el polvo de hornear e integre con espátula.
4
Hornee a 180°C por 35 minutos.
Consejo del Panadero Artesanal
Al enfriar en la nevera adquiere una textura húmeda similar al famoso pastel helado de coco.
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Aviso Nutricional y Médico Importante:Las recetas y contenidos compartidos en somosnatural.com tienen fines exclusivamente educativos y culinarios. Aunque están diseñadas con ingredientes sin gluten y sin azúcares refinados aptos para estilos de vida de bajo impacto glucémico, no constituyen asesoramiento médico, diagnóstico ni tratamiento profesional. Si tienes diabetes, celiaquía severa o alergias específicas, consulta siempre a tu médico o nutricionista certificado.
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