Churros de Quinua

Mezcle la quinua cocida con el huevo, el azúcar de

coco y la canela hasta formar una masa moldeable.

Forme la masa en tiras largas, como churros.

Engrase ligeramente la canasta de la AirFryer y

coloque los churros.

Cocine en la AirFryer a 180°C durante unos 10 minutos,

hasta que estén crujientes y dorados.

Espolvoree con más canela y azúcar de coco, si lo

desea, y sirva caliente.

2 Porciones | 15 Minutos

Tostada Francesa de Plátano

Ingredientes:

2 plátanos maduros machacados

2 huevos

1 cucharadita de canela en polvo

1/4 taza de leche de almendras (sin azúcar)

4 rebanadas de pan sin gluten

Aceite de coco para untar

Modo de Preparación

Bata los huevos con la leche de almendras, la canela y

los plátanos machacados hasta obtener una mezcla

homogénea.

Sumerja cada rebanada de pan en la mezcla,

cubriendo bien ambos lados.

Unte la canasta de la AirFryer con aceite de coco y

coloque las rebanadas de pan empapadas.

Cocine a 180°C durante 10 minutos, volteando a la

mitad del tiempo, hasta que las tostadas estén doradas

y crujientes.

Sirva caliente.

2 Porciones | 15 Minutos