Shakshuka (Huevos en Salsa de Tomate)

Sofría la cebolla, el pimiento y el ajo en aceite de oliva

hasta que estén suaves.

Agregue los tomates, comino, pimentón, sal y pimienta.

Cocine hasta que espese un poco.

Transfiera la salsa a un molde que quepa en su

AirFryer.

Haga pequeños huecos en la salsa y rompa los huevos

en esos huecos.

Cocine a 180°C durante 10-15 minutos, hasta que los

huevos estén cocidos a su gusto.

Decore con cilantro fresco y sirva caliente.

4 Porciones | 20 Minutos

Fajitas de Pollo

Ingredientes:

2 pechugas de pollo cortadas en tiras

1 pimiento rojo cortado en tiras

1 pimiento verde cortado en tiras

1 cebolla morada cortada en tiras

2 cucharadas de aceite de oliva

1 cucharadita de comino en polvo

1 cucharadita de pimentón

1/2 cucharadita de pimienta de cayena (opcional)

Sal y pimienta al gusto

Modo de Preparación

Sazone el pollo con sal, pimienta, comino, pimentón y

pimienta de cayena.

Mezcle el pollo con los pimientos y la cebolla, rociando

con aceite de oliva.

Coloque la mezcla en la cesta de la AirFryer y cocine a

200°C durante unos 10 minutos, revolviendo a la mitad

del tiempo, hasta que el pollo esté cocido y las

verduras ligeramente caramelizadas.

Sirva con tortillas sin gluten y sus acompañamientos

favoritos.

2 Porciones | 20 Minutos