Pan de Avena con Semillas Mixtas
Pan de salvado de avena con psyllium y semillas de sésamo, lino y calabaza.
Ingredientes Requeridos (11)
Modo de Preparación Paso a Paso
Precalienta el horno a 180°C. Mezcla todos los ingredientes secos y reserva.
Junta los huevos batidos, el aceite, el vinagre y el agua tibia.
Une ambas mezclas poco a poco removiendo con espátula hasta que espese.
Coloca la masa en un molde para pan engrasado y enharinado.
Decora la superficie con semillas mixtas y pincela con una cucharada de agua sobre las semillas para que se adhieran.
Deja leudar 40 minutos en reposo templado.
Hornea a 180°C durante 35-40 minutos hasta que la corteza esté bien dorada y crujiente.
Humedecer la superficie con unas gotas de agua antes de poner las semillas asegura que no se caigan al cortar.
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